لتجربة قراءة أفضل تفضل بزيارة المقالة على زد
أعرف الكثيرين ممن يكرهون الطبخ ناهيك عن الوقوف في المطبخ لبعض الوقت لعمل حلوى خفيفة أو وجبة سريعة، فحتى وقت قريب كنت واحدة منهم، حتى اكتشفت عالم المطبخ السحري، وكيفية مزج المكونات لصنع وجبات شهية لها من الطعم ما يشبه المكوث في الجنة لدقائق، وبعيدًا عن أن جميع أفراد أسرتي ومعارفي يقومون بعمل هذا السحر اليومي اللذيذ إلا أن هناك أفلامًا تجعلك ترغب في أن تتعلم الطبخ لتكون أمهر طهاة العالم، وتتذوق جمال النكهات وتكتشف الأخرى المجهولة عنك.فالطعام من الأشياء القليلة التي لا تتطلب مجهودًا كبيرًا لتبني بها جسورًا مع الآخر، فكل ثقافة لها طعم خاص بها، ومن الجميل أن نتعرف على المزيد من النكهات لنجرب المزيد من الحياة ونصنع الصداقات.ترشيحات لأفلام عن الطبخ
ترشيحات لأفلام عن الطبخ
The hundred foot journey 2014
في جو مليء بالنكهات والحركة والصخب، كانت افتتاحية الفيلم، أسرة هندية ماهرة في إعداد الوجبات بنكهات أصيلة ومتعددة، ثم تمر بأزمة مأساوية تجعلها تنتقل بين البلدان الأوربية حيث تستقر في فرنسا، الموطن الأصلي لابتكار النكهات وتعلمها، ومن ثم تنشأ صداقة طفيفة بين أفراد القرية وأصحاب المطعم الهندي، أساسها الطعام اللذيذ الذي قصر المسافات وهدّ الحواجز العنصرية بين الأفراد وبعضهم.
الفيلم لطيف للغاية، كما أن تقييمه عالي 7.3 /10، يتيح لك ساعتين كاملتين من الخفة واللطف تعيد صلتك المهدودة بالمطبخ.
Julie & Julia 2009
الفيلم مبني على قصة حقيقة في شكل كوميدي لذيذ، فهو يحكي عن جوليا تشايلد الطاهية الأمريكية التي كتبت أشهر كتب عن الطبخ، وجولي الفتاة القاطنة فوق مطعم بيتزا والتي تبدأ بالشعور بالملل بمجرد انتقالها مع زوجها لمنزلهما البعيد، لتنشئ مدونة تكتب فيها يومياتها المطبخية التي تعتمد فيها على تنفيذ وصفات من كتاب تشايلد المشهور، فبين محاولات ناجحة وأخرى تنتهي بالفشل، روح الفيلم خفيفة للغاية تجعل الساعتين تمران دون أن تشعر، والابتسامة لا تغادر ثغرك حتى تنتهي، بالرغبة في القيام بصنع بعض الوصفات اللذيذة التي تود اكتشافها من خلال أحد الكتب الفرنسية. تقييم الفيلم 7/10.
Chef 2014
يرصد
الفيلم حياة "كارل كاسبر" الطاهي في أشهر مطاعم نيويورك، حتى يتعرض لنقد لاذع من أحد النقاد، تطيح بوصفاته الإبداعية وعمله في المطعم الشهير، ليرجع مرة أخرى إلى موطنه ميامي، حيث يبدأ مشروعه الصغير مع ابنه الذي لم يتجاوز العاشرة، ليشاركه الأخير العمل ويقرب الطبخ المسافات بينهما حتى تنشأ صداقة قوية بينهما. ويؤدي العمل المشترك في نهاية المطاف إلى إبراز وصفاتهم الإبداعية، ونجاح مشروعهما سويًّا.فأنت أيضا عزيزي القارئ من الممكن أن تصنع بعض الوصفات الخاصة بذوقك، وتشاركها مع من تحب، وكأنك تستعرض مهاراتك المطبخية المميزة من ابتكارك الخالص، ولا ندري فمن الممكن أن تتحول تلك الوصفات الصغيرة إلى مشروع ضخم.
No Reservations 2007
في تلك المرة لا يوجد الكثير من المرح بل جو من الصرامة والالتزام، والذي تفاجئك به الممثلة "كاثرين جونز" في دورها كطاهية محترفة في أحد المطاعم الراقية في مانهاتن، والذي يخالف طبيعتها اللعوب في معظم أدوارها التي سبق وشاهدتها، فهي كشخص جعل من الوصفات حياته كلها، يبعد البشر عنه بعمل الكثير من الحواجز حوله، ليكون مخلصًا بشكل يفوق التوقعات لحبه، حتى تنقلب الأمور رأسا على عقب وتصبح مسئولة عن ابن أختها الصغيرة والعنيدة ومنها تتغير بمساعدة الوصفات الذكية واللذيذة لتصبح الحياة أكثر مرونة ومرحًا من ذي قبل. تقييم الفيلم 6.3/ 10 إلا أنه
فيلم لطيف، يمكنك من معرفة بعض الوصفات والصلصات الغريبة.
Chocolate 2000
فيلم من بطولة الجميلة الفرنسية جولييت بينوش، التي رُشحت لجائزة نوبل عن دورها الساحر في ذلك الفيلم. ففي بلدة صغيرة تذهب إليها لتبدأ حياة جديدة مع ابنتها الصغيرة، بفتح محل شكولاتة صغير، يتميز بنكهاتها المتعددة التي تخاطب كل فرد على حسب مشاعره وميوله، لتحظى بشعبية جيدة سرعان ما تنقلب عليها لأسباب أخرى سنتركها لك لتكتشفها عزيزي القارئ وتقيم الفيلم حسب ذائقتك ومقدار حبك للشكولاتة، إلا أن جو الفيلم رائع ودافئ بما يليق ببرودة الشتاء. تقييم الفيلم 7.3/10.
سحر الأشياء في كل مكان
لكل شيء سحره الخاص، الطعام، الأدب، السينما وكلها جميعا تهدف إلى ابتكار كلمات ومشاعر وأفكار ونكهات جديدة تهب الإنسان تجربة خاصة، يظل يرجع إليهم في كل مرة ليستزيد، فحين يتعلق الأمر بالطعام، فإنه يتجاوز فكرة الغذاء اليومي بتصوره الممل وكأنه شيء معدوم النكهة. فهو يمثل جزءًا مهمًّا من الحياة، ومسئولًا بشكل كبير عن حالتنا النفسية والمزاجية. فالطعام الشهي والصحي يستطيع أن يساعدنا في تطوير حياتنا دائمًا نحو الأفضل.
إليك أيضًا
تابع قراءة عشرات المقالات الملهمة على زد
youssef
0 تعليقات المدونة 
