لتجربة قراءة أفضل تفضل بزيارة المقالة على زد
فيتامين ب 12
لطالما بحث العلماء في العلاقة بين المستويات المنخفضة لـ B-12 (الكوبالامين) وفقدان الذاكرة. وفقًا لخبير Mayo Clinic، فإن وجود ما يكفي من فيتامين (ب12) في نظامك الغذائي يمكن أن يحسن الذاكرة. ومع ذلك، إذا حصلت على كمية كافية من B-12، فلا يوجد دليل على أن تناول كميات أكبر له آثار إيجابية. تظهر الأبحاث الواعدة أن B-12 يمكن أن يبطئ التدهور المعرفي لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر المبكر عند تناوله مع أحماض أوميجا 3 الدهنية.يعتبر نقص فيتامين ب-12 أكثر شيوعًا في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء أو المعدة، أو النباتيين الصارمين. يجب أن تكون قادرًا على الحصول على ما يكفي من فيتامين ب-12 بشكل طبيعي؛ لأنه موجود في الأطعمة مثل الأسماك والدواجن. حبوب الإفطار المدعمة خيار جيد للنباتيين.فيتامين هـ
هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن فيتامين E يمكن أن يفيد العقل والذاكرة لدى كبار السن. دراسة عام (2014م) مصدر موثوق في JAMA: وجدت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن كميات كبيرة من فيتامين E يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط. بغض النظر عن عمرك أو حالتك، يجب أن تكون قادرًا على الحصول على ما يكفي من فيتامين E من طعامك. اسأل طبيبك إذا كنت مهتمًا بأخذه كمكمّلات غذائية. نقص فيتامين E نادر، على الرغم من أنه قد يحدث في الأشخاص الذين يتناولون وجبات منخفضة الدهون.يتم العثور على فيتامين (هـ) في:
- المكسرات.
- البذور.
- الفواكه داكنة اللون مثل التوت والأفوكادو والتوت الأسود.
- الخضار، مثل السبانخ والفلفل.
أوميغا 3
لا يوجد الكثير من الأدلة التي تشير إلى وجود علاقة بين أوميغا 3 والذاكرة أيضًا. ومع ذلك، لا يزال البحث جاريًا. أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة Alzheimer’s & Dementia أن زيت السمك يمكن أن يحسن معالجة الدماغ غير المتعلقة بمرض الزهايمر. أظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا مكمّلات زيت السمك لديهم ضمور دماغي أقل من أولئك الذين لم يتناولوه.أظهرت دراسة أخرى مصدر موثوق به يشمل البالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين (18) و (45) عامًا أن تناول (1.16) جرامًا يوميًا من حمض (docosahexaenoic) (DHA) ساعد على تسريع وقت ردّ الفعل في الذاكرة قصيرة المدى. ومع ذلك، بينما تحسن زمن رد الفعل لم تتحسن الذاكرة نفسها.DHA هو نوع رئيسي من حمض أوميغا 3 الدهني، و EPA (حمض eicosapentaenoic) هو نوع آخر. يمكنك العثور عليه بشكل طبيعي في اللحوم العضوية والأسماك مثل السلمون.أفضل الطرق لمساعدة ذاكرتك
بالنسبة للشباب وكبار السن على حد سواء، من المهم الحصول على الفيتامينات الغذائية من الطعام الذي تتناوله. يمكن أن تملأ المكملات الفجوات، ولكن استشر طبيبك قبل تناول الكمية اليومية الموصى بها. بغض النظر عن عمرك، فإن أفضل طريقة لمكافحة انخفاض الذاكرة هي تناول الطعام بشكل جيد وممارسة جسمك وكذلك عقلك، تنصح مارشال وتوصي بشدة النظام الغذائي المتوسطي كمصدر جيد لجميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك.تم الاستشهاد بالنظام الغذائي المتوسطي كمصدر موثوق به كوسيلة لتحسين الذاكرة. تشمل السمات المميزة للنظام الغذائي ما يلي:- معظمها من الأطعمة النباتية.
- الحد من (أو قطع) اللحوم الحمراء.
- أكل السمك.
- استخدام كميات كبيرة من زيت الزيتون لإعداد وجبات الطعام.
0 تعليقات المدونة 
